Impression pour Grand pointu Père Noël rouge

 

Utilisation:

Déposer votre feuille imprimée dans le moule Grand pointu (voir onglet accessoire) et couler du chocolat tiède.  Enlever l'excédent et nettoyer le rebord. Laisser reposer au minimum 20 minutes à 6°C/42.8°F. Démouler et retirer la feuille plastique.

Assurez-vous que votre chocolat ne soit pas trop chaud lorsque vous allez le couler dans le moule car il pourrait faire fondre l'impression qui est fait de beurre de cacao.

 

Suggestions:

Pour une meilleure adhérence de votre feuille, vous pouvez pulvériser du spray démoulant PC-DC071 (voir onglet accessoire).

 

Astuce:

Conserver un croquis de la forme de la feuille et vous pourrez ainsi utiliser d'autres feuilles imprimées en les découpant vous même et faire d'autres modèles de petits cônes.

 

Utilisation pour le fondant:

Rouler votre pâte à la grandeur désirée. Placer la feuille imprimée sur votre fondant et mettre un tapis silicone plus une feuille de papier parchemin. Faire chauffer un fer à repasser (sans trou en dessous) et passer délicatement le fer sur toute la surface. Laissez refroidir et retirer la feuille de transfert.

 

Importé de la France