Biscuit Rose de Reims

Sachet de 175g

 

 

Information sur le produit

 

Délicat mélange d’œufs, de sucre et de farine, la pâte parfumée à la vanille (arôme naturel de vanille) et légèrement teintée par un colorant naturel de carmin est cuite à deux reprises avant d’être saupoudrée de sucre glace. C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

 

 

Ingrédients :  sucre, farine de blé, œufs (29%), blancs d’œufs (5%), colorant naturel E 120, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, arôme naturel de vanille.

 

Allergènes : Contient du gluten et des oeufs. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coques.

 

Durée de conservation: 1 an