Sirop simple

Amener à ébullition l'eau et le sucre. Faites chauffer doucement jusqu'à temps que le sucre soit dissout.
Laissez refroidir complètement.
Le sirop simple se conserve deux semaines au réfrigérateur.

Le sirop simple est fait de parts égales d'eau et de sucre. Vous pouvez donc diviser et multiplier la recette sans problème.