Tempérer le chocolat

Comment tempérer le chocolat noir, au lait et blanc.

Connaissez-vous l’importance de tempérer le chocolat? Le chocolat est un pur délice. Son odeur est envoûtante. Son goût ne laisse pas indifférent. Noir, blanc ou au lait, il y en a pour tous les palais! Si vous souhaitez vous lancer… Lire la suite …Tempérer le chocolat