On donne vie à vos pâtisseries !
Les gâteaux en crème au beurre gagnent de plus en plus en popularité. Que ce soient les drips cakes, les naked cakes, les gâteaux lignés ou dernièrement les fault line cakes. On vous montre une autre alternative pour vos gâteaux… Lire la suite …Crème au beurre : réussir un gâteau au look professionnel
Les fleurs naturelles peuvent donner un look absolument fabuleux sur un gâteau. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou encore la Fête des Mères, elles peuvent être installées sur un gâteau en crème au beurre ou encore en… Lire la suite …Fleurs naturelles sur un gâteau : un risque ou non?
Avez-vous tendance à avoir des gâteaux secs? Des gâteaux trop cuits? On vous donne des trucs et astuces pour réussir de beaux et bons gâteaux. 1- Préparation du moule Pour éviter que votre gâteau colle au fond de votre moule,… Lire la suite …Trucs pour réussir vos gâteaux