On donne vie à vos pâtisseries !
Il existe plusieurs méthodes pour réussir un gâteau bien droit. Il y a la populaire méthode à l’envers mais ce n’est pas tout le monde qui est à l’aise avec celle-ci. Même si vous couvrirez votre gâteau de fondant, votre… Lire la suite …Comment faire un gâteau droit?
Il y a 6 ans, la Reine des Neiges a eu un effet de raz-de-marée dans la confection de vos desserts. Encore aujourd’hui on peut en sentir l’effet. Préparez-vous car Anna, Elsa et leurs amis sont de retour pour un… Lire la suite …Reine des Neiges : 20 idées pour créer vos desserts
Les feuilles d’or (véritables) 23k donnent un look chic aux pâtisseries. Par contre, le prix peut être élevé pour le projet que l’on a en tête. Voici donc une alternative pour faire des décorations qui ressembleront à des bouts de… Lire la suite …Comment remplacer les feuilles d’or 23k (et d’argent)