On le sait que vous aimez beaucoup le chocolat car nous avons souvent des questions à ce propos. On vous propose donc un tutoriel pour réaliser un petit nid en chocolat.
Pâques arrive très très vite et on vous propose une idée très facile à faire pour donner un petit « plus » à la présentation d’un dessert simple.
Comment réaliser un nid en chocolat
Quelques tests ont été effectués pour arriver à ce résultat. On vous conseille d’utiliser un moule en aluminium car il devient très froid (et reste froid plus longtemps). Vous aurez absolument besoin de pellicule plastique, sinon vous ne serez pas en mesure de démouler votre nid. Vous pourriez aussi utiliser un moule en silicone mais il deviendra moins froid.
Ce dont vous aurez besoin
Avant de vous laisser écouter la vidéo, voici la liste des produits requis:
- Moule demi-sphère
- Pellicule plastique
- Chocolat pâtissier** ou de composition
- Douille gazon #133 ou #233
- Adaptateur
- Sac à pâtisserie (on vous suggère un jetable)
- Pour décorer, des Crispearls
** Si vous utilisez du chocolat pâtissier, vous aurez besoin de tempérer votre chocolat.
Servez-y le dessert de votre choix! Que ce soit une mousse, de la crème glacée, des brownies, etc.
Vous pourriez même utiliser cette technique pour décorer le dessus de votre gâteau de Pâques.
Voir aussi :
