Des pistoles de chocolats noir, au lait ou blanc, des colorants spécialement conçus pour le chocolat et des beurres de cacao colorés qui rendront uniques vos petits chocolats maison.
Pistoles de chocolat blanc W2 de Callebaut avec un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille et de...
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Pistoles de chocolat de composition au lait craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...
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Pistoles de chocolat blanc craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de poudre de cacao,...
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Pistoles de chocolat de composition noir craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...
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Refroidisseur à vaporiser pour le chocolat et le sucre. Il permet de refroidir rapidement la matière de la création. En utilisant la bouteille à...
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Caramel en bloc de qualité supérieure et tout simplement délicieux. D'une texture douce et d'un goût crémeux, ce caramel fond facilement au...
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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...
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Pistoles de chocolat noir d'origine Tanzanie 75% cacao alliant harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao et agrémenté de belles...
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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...
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Une poudre de cacao brune, 22 à 24% cacao, très foncée et parfumée, qui aromatise délicieusement préparations et biscuits. ...
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Pistoles de chocolat noir d'origine Mexique 66% cacao à saveur amer, légèrement acidulé avec une note de réglisse. Idéal pour...
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Pistoles de chocolat noir d'origine St-Domingue 70% cacao offrant un goût fruité, exotique, dense et puissant Idéal pour moulages fins, glaçages,...
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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...
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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...
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D’un rouge intense et lumineux, 22% à 24% cacao, cette poudre de cacao est idéale pour recouvrir des truffes ou pour un saupoudrage ambré. ...
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Pistoles de chocolat au lait d'origine Ghana 40.5% Cacao, 20.8 % lait, offrant un parfum de noisette et une note de caramel. Idéal pour moulages fins, glaçages,...
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Pistoles de chocolat noir Ocoa 70% cacao avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches,...
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Les Callebaut® Mini Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Composés de chocolat...
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Les pistoles de chocolat au lait Alunga 41% Cacao, est un chocolat "nouvelle génération" subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait....
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Pistole de chocolat au goût intense de cacao avec un bel équilibre entre les notes acides et amères. Un chocolat "nouvelle génération"...
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