On donne vie à vos pâtisseries !
Après les drip cakes et les naked cakes, voici la dernière tendance : les gâteaux fault line. Ce terme signifie ‘ligne de faille’. Ce sont des gâteaux en crème au beurre avec une ligne (plus ou moins au centre) qui… Lire la suite …Comment réaliser un gâteau fault line?
Les gâteaux en crème au beurre gagnent de plus en plus en popularité. Que ce soient les drips cakes, les naked cakes, les gâteaux lignés ou dernièrement les fault line cakes. On vous montre une autre alternative pour vos gâteaux… Lire la suite …Crème au beurre : réussir un gâteau au look professionnel
Les fleurs naturelles peuvent donner un look absolument fabuleux sur un gâteau. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou encore la Fête des Mères, elles peuvent être installées sur un gâteau en crème au beurre ou encore en… Lire la suite …Fleurs naturelles sur un gâteau : un risque ou non?