Halloween est une journée appréciée autant des petits et des grands. Que ce soit un party entre adultes, une danse à l’école ou encore la cueillette des bonbons. Halloween est un moment parfait pour laisser aller votre créativité au niveau des desserts. Vous pouvez transformer des desserts simples en création farfelue en un tour de main (par exemple, ajoutez des yeux en sucre sur vos brownies préférés) ou encore vous pouvez élaborer un gâteau plus complexe pour impressionner vos invités. Peu importe vos préférences, on vous offre une compilation de 10 idées pour vos desserts pour l’Halloween.
Quoi créer pour vos desserts d’Halloween?
Évidemment, cela dépendra combien de personnes vous recevrez et quelle tranche d’âge auront vos invités. De plus, peut-être que vous préfériez faire des desserts plus petits pour avoir plus de choix. Ou encore, des sucreries qui seront faciles à transporter (par exemple à l’école ou au bureau).
Inspiration pour votre gâteau d’Halloween
L’an dernier, nous avons eu le bonheur d’avoir une réalisation créée par Marie-Josée de Gâteau Délice en boutique (celui de gauche). Cette année, nous avons donné la chance à une artiste amateure qui se perfectionne tranquillement sur son art avant de se lancer officiellement. Émotions Gâteaux nous a confectionné l’oeuvre du côté droit ci-dessous. Sachez que nous avons tout en inventaire pour vous aider à réaliser vos idées de gâteaux, même le moule pour réaliser le masque comme sur le gâteau d’Émotions Gâteaux.
Vous avez un peu peur de vous lancer dans un gâteau à étages multiples? Allez-y plus simplement avec ces idées venant de chez Vanille et Confettis. Vous pourriez mouler les doigts avec du chocolat à modeler et les morceaux de ‘vitre’ avec de l’isomalt. Le ‘sang’ peut être réalisé à base de sirop de maïs comme dans cette recette.
Si vous n’êtes pas du style horreur pour l’Halloween, les gâteaux ci-dessous créés par Wilton seront parfaits pour un party de tous les âges.
Vous aurez besoin des produits suivants pour réaliser ce gâteau ligné:
Ce que vous aurez besoin pour réaliser ce fault line cake :
- Décorettes et sucre à parsemer
- Colorants
- Yeux en sucre
- Piping gel (gelée décorative)
- Douille et sac à pâtisserie
- Façonneur à glaçage
- Spatule à pâtisserie
Vous êtes du style à aimer relever des défis? Ce mois-ci vous pouvez trouver sur la plate-forme de cours en ligne de Le Sucre au Four un cours en duo avec Sucre en délire qui vous montre étape par étape comment réaliser ce gâteau!
Réalisez des cupcakes pour votre dessert d’Halloween
Si vous n’avez pas plusieurs heures pour prendre le temps de faire un gâteau, pensez plutôt à préparer des cupcakes. Les idées ci-dessous sont rapides à réaliser, particulièrement les trois premières puisque les décorations sont déjà prêtes à l’emploi. En effet, les fantômes sont des jujubes et pour les haches, il s’agit de décorations en glace royale.
Les yeux en sucre sont vraiment versatiles et vous pourriez aussi décorer votre gâteau, des biscuits ou même des brownies avec cela.
Pour la quatrième idée de cupcake, utilisez les douilles russes de type ruban floral.
Autres idées de desserts pour l’Halloween
Les beignes sont populaires ces temps-ci. Sachez que vous n’êtes pas obligé d’utiliser de la friture pour en réaliser. En effet, nous avons des moules qui vont au four! De plus, nous avons même une recette de beignes sans gluten que nous avons publiée plus tôt cette année.
Vous adorez les cakepops? Ces petites bouchées sucrées qui réjouissent les touts-petits sont parfaites pour l’Halloween. Vous pouvez les former à votre goût et les tremper dans le chocolat coloré.
Si vous n’êtes pas à l’aise dans la confection de pâtisseries, prenez votre recette de brownies préférée et ajoutez-y des jujubes chauve-souris, tout simplement.
Ou encore, utilisez des petites citrouilles faites de glace royale pour décorer ce que vous voulez, comme des biscuits!
Encore plus d’inspiration?
Vous n’avez pas eu de coup de cœur parmi nos sélections? Visitez notre section Halloween sur la boutique en ligne ou passez nous voir en magasin à Québec.
Nous vous invitons également à aller jeter un œil sur notre tableau Pinterest.
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