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Piping gel / Gelée décorative neutre

Piping gel / Gelée décorative neutre

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Utiliser le piping gel transparent appelé également gelée décorative neutre pour écrire en le colorant avec du colorant à glaçage mais aussi pour stabiliser votre crème fouettée, recouvrir des fruits sur une tarte, recouvrir votre gâteau avant d'appliquer le fondant à rouler. Vous pouvez également l'utiliser pour coller vos décorations.

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5,85 $

GN2-300

Disponibilité : En stock

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Piping gel / Gelée décorative neutre

 

Contenant

300 g /10.5 oz

 

 

Information sur le produit

Recette pour stabiliser votre crème fouettée

1/2 tasse de crème 35%

2 c. à soupe de sucre à glacer

2 c. à soupe de Piping gel

1/2 c. thé d'extrait de vanille clair

 

Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu'à la formation de pics mous. Ajouter le piping gel et la vanille et fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes. Ne pas fouetter inutilement.

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