Trucs pour réussir vos gâteaux

Comment réussir la cuisson et préparation d'un gâteau

Avez-vous tendance à avoir des gâteaux secs? Des gâteaux trop cuits? On vous donne des trucs et astuces pour réussir de beaux et bons gâteaux. 1- Préparation du moule Pour éviter que votre gâteau colle au fond de votre moule,… Lire la suite …Trucs pour réussir vos gâteaux

Pourquoi mon gâteau suinte (condense)?

Quoi faire avec un gâteau en fondant qui condense l'été

Quoi faire pour éviter l’humidité sur votre gâteau couvert de fondant ou même de crème au beurre? Avez-vous déjà eu du suintage sur un de vos gâteaux? Un gâteau qui condense peut sembler être un cauchemar pour votre événement mais… Lire la suite …Pourquoi mon gâteau suinte (condense)?