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Colorant à glaçage Noir

Colorant à glaçage Noir

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Sac de magasinage Je donne vie aux pâtisseries

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Sac de magasinage en polypropylène non tissé vert lime avec illustration " Je donne vie aux pâtisseries ! " Idéal pour faire vos courses et...

Colorant  très concentré noir pour glaçage, fondant, pâte d'amande, pâte à gâteau ou à biscuits. Une toute petite quantité suffit pour bien coloré sans affecter la consistance de votre pâte. Cette couleur peut affecter le goût si utilisé en grande quantité.

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3,00 $

W-22011468

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Colorant à glaçage Noir

 

Quantité

1 oz / 30 grammes

 

Information sur le produit

Une grande quantité de noir peut affecter le goût du glaçage. Commencer avec du colorant brun afin de limiter la quantité de noir à ajouter ou bien utliser un glaçage au chocolat en ajoutant un peu de colorant noir.

 

 

 

Petits trucs:

Il faut ajouter plus de colorant à la glace royale qu'au glaçage crémeux au beurre pour obtenir la même teinte. Certains colorant comme le rouge-rouge doivent être utilisés en plus grande quantité pour donner des teintes intense.

Les couleurs de glaçage foncissent avec le temps; il faut en tenir compte au moment de colorer le mélange. 

Pour faire du glaçage noir ou brun, il est préférable de commencer avec du glaçage au chocolat pour qu'il ait meilleur goût.

 

Certifié Kosher

 

Fabricant: Wilton

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Colorant à glaçage Noir

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Colorant  très concentré noir pour glaçage, fondant, pâte d'amande, pâte à gâteau ou à biscuits. Une toute petite quantité suffit pour bien coloré sans affecter la consistance de votre pâte. Cette couleur peut affecter le goût si utilisé en grande quantité.

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