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Ingrédients spéciaux Il y a 104 produits.
Des ingrédients spéciaux pour la confection de vos pâtisseries et bonbons pas toujours facile à trouver.
Aperçu rapide Emulsifiant à gâteau Texture Plus
Émulsifiant végétale destiné à toutes les pâtes à gâteau sauf le gâteau des anges....
129,95 $
Suc commande spéciale. Veuillez nous contacter.
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Aperçu rapide Refroidisseur à vaporiser
Refroidisseur à vaporiser pour le chocolat et le sucre. Il permet de refroidir rapidement la matière de la création. En utilisant la bouteille à...
99,95 $
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Aperçu rapide Gélatine porcine en poudre L. François 200...
Gélatine en poudre Louis François de 200 bloom d'origine porcine sans saveur pour la préparation de vos recettes ou pour faire vos décorations en...
94,75 $
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Aperçu rapide Sucre perlé No 6 / C25
Sucre perlé grosseur no 6 / C25 ( 3-4 mm ) appelé également sucre grain, grain perlé ou perle de sucre pour la...
89,95 $
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Aperçu rapide Caramel en bloc Peter's
Caramel en bloc de qualité supérieure et tout simplement délicieux. D'une texture douce et d'un goût crémeux, ce caramel fond facilement au...
44,95 $
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Aperçu rapide Gomme Xanthan 454g
La gomme xanthane est un épaississant naturel utilisé entre autres pour stabiliser des émulsions et épaissir des sauces et des boissons, faire...
39,95 $
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Aperçu rapide Bâtonnet Isomalt Clair
Bâtonnet d'isomalt clair prêt à l'emploi pour faire vos décorations en sucre. Quelques secondes au four micro-ondes et le produit est prêt à être utilisé sans avoir besoin de...
39,95 $
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Aperçu rapide Glacis à vaporiser
Glacis clair comestible à vaporiser qui donnera un beau fini lustré sur vos chocolats, confiseries, fondant, gumpaste, pâte à sucre.
34,95 $
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Aperçu rapide Carbonate d'ammonium 16oz
Le carbonate d'ammonium est une poudre levante utilisée dans certaines pâtisseries. Les pays scandinaves l'utilisent souvent dans leurs recettes.
30,95 $
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Aperçu rapide Glacis / laque à vaporiser
Glacis clair / laque comestible à vaporiser qui donnera un beau fini lustré sur vos chocolats, confiseries, fondant, gumpaste, pâte à sucre.
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Aperçu rapide Refroidisseur à vaporiser
Refroidisseur à vaporiser pour le chocolat et le sucre. Il permet de refroidir rapidement la matière de la création.
30,45 $
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Aperçu rapide Gomme adragante (poudre)
La gomme adragante est une poudre obtenue à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine...
28,95 $
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Aperçu rapide Caramel mou Peter's
Délicieux caramel mou Peter's prêt à l'emploi et idéal pour garnir vos chocolats, mettre en garniture sur la crème glacée ou autres...
25,95 $
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Aperçu rapide Sachet Desiccant
Sachet desiccant qui permettra de protéger vos décorations en fondant ou en isomalt contre l'humidité. Il suffit de mettre un sachet dans le...
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Aperçu rapide Garniture fondante Squeeze-ums - Caramel...
Délicieuse garniture fondante au caramel crémeux pour fourrer vos petits chocolats fait maison. Prêt à l'emploi, il vous suffit juste de couper la...
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Aperçu rapide Protecteur Safety Seal - Ingenious Edibles
Ingenious Edibles Safety Seal est un produit innovant qui permet de revêtir des articles d'une couche protectrice sans danger pour les aliments. Parfait pour les fleurs...
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Aperçu rapide Pectine 325NH95
La Pectine 325NH95 sert aux préparations fruités, confitures à textures épaisses, purées de fruits, fourrages...
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Aperçu rapide Stabilisateur à crème glacée et chantilly...
Stabilisateur et émulsifiant pour la fabrication des glaces, crèmes glacées et crèmes chantilly. Il stabilise la structure aqueuse du...
16,95 $
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Aperçu rapide Nettoyeur à airbrush 16oz
Nettoyeur pour fusil, tuyau, capteur d'humidité et autres accessoires de votre machine airbrush. Quantité: 16 oz
16,95 $
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Aperçu rapide Glaçage royal prêt à l'emploi
Glaçage royal blanc prêt à l'emploi pour décorer vos biscuits et autres pâtisseries. Remuer simplement jusqu'à consistance lisse,...
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Panier
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