Feuille comestible Rose à pois blanc

Feuille comestible Rose à pois blanc

1 feuille de trois bandes

Dimension de chaque bande

5.72 x 25.4 cm / 2.25 x 10 po

La feuille comestible est livrée dans un sac fermé mais pour protéger votre feuille contre la décoloration et le désèchement nous vous conseillons de vous procurer le sac de protection en aluminium 12MFS13. Un seul sac suffit pour conserver toutes vos feuilles comestibles (voir onglet accessoire).

Information sur le produit

Pour éviter que votre feuille séche, mettre la quantité que vous n'avez pas besoin à l'abri de l'air pendant que vous travailler.

Pour appliquer sur le côté d'un gâteau

Mettre votre fondant comme à l'habitude sur votre gâteau, couper la largeur nécessaire et appliquer sur le fondant encore collant. Si votre fondant a séché, appliquer à l'aide d'un pinceau une très fine couche d'eau et appliquer votre feuille.

Pour le glaçage au beurre, appliquer votre feuille avant que le glaçage durcisse. Si le glaçage a durci, appliquer à l'aide d'un pinceau une très fine couche d'eau sur votre glaçage et appliquer la feuille.

Pour couper la feuille, utiliser un outil très coupant genre exacto. Les feuilles sont très minces et de qualité professionnelle et une fois appliquer sur le gâteau vous ne pourrez l'enlever.

Pour faire des formes

Rouler votre fondant, appliquer la feuille sur le fondant encore collant. Si votre fondant a séché appliquer une très fine couche d'eau à l'aide d'un pinceau et mettre votre feuille. Faire une légère pression afin de vous assurer que la feuille a bien adhérer au fondant. Découper avec un emporte-pièce ou avec un exacto la forme désirée et travailler votre pièce comme à l'habitude.

Comme il s'agit d'une feuille très mince, trop de manipulation pourrait briser votre feuille.

Petits trucs des experts

Pour aider à faire décoller votre feuille de son support cartonné vous pouvez glisser le côté cartonné sur le bord d'une table en faisant un mouvement de haut en bas.

Vous pouvez également la mettre 15 à 30 secondes (pas plus d'une minute) au congélateur. Retirez la feuille du congélateur et attendre 10 à 15 secondes et glisser le côté cartonné sur le bord d'une table en faisant un mouvement de haut en bas.

Allergènes

Ce produit ne contient pas et n'a pas été en contact avec:

blé, lait, oeuf, poisson, fruit de mer, crustacé, arachides, noix, gluten.

Le produit peut contenir du soya dans les colorants utilisés.

Certifié Kosher

Importé des USA