Des pistoles de chocolats noir, au lait ou blanc, des colorants spécialement conçus pour le chocolat et des beurres de cacao colorés qui rendront uniques vos petits chocolats maison.
Colorant très concentré à base d'huile pour le chocolat. Une toute petite quantité suffit pour bien colorer et cela sans affecter la consistance....
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Pistoles de chocolat de composition noir craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...
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Pistoles de chocolat de composition blanc craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...
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Pistoles de chocolat de composition au lait craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...
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Rouleaux de chocolat noir / ivoire pour la décoration de vos desserts. Vous pourrez en mettre sur vos gâteaux, cupcakes, crème glacée ou tout autre...
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Fondant mou en poudre qui, une fois mixé, vous fera une délicieuse garniture au centre de vos chocolats. Vous pouvez également l'utiliser comme...
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Colle alimentaire transparente qui vous permettra de coller vos décorations en fondant, gumpaste, pâte à sucre, massepain ou vos tartes afin de maintenir...
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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...
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Meilleur chocolat au lait au monde ! Gagnant de la médaille d'or au International Chocolate Awards 2023 ce chocolat au lait composé de 51% de fève de...
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Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons...
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Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, ce chocolat très parfumé est fait avec des fèves originaires du...
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Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, le cacao ayant servi à fabriquer ce chocolat provient de la Tanzanie, du village de...
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Gagnante de deux médailles d'argent à l’International Chocolate Awards catégorie Mondiale 2020-2021 et Amériques 2021-2022,...
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