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Des pistoles de chocolats noir, au lait ou blanc, des colorants spécialement conçus pour le chocolat et des beurres de cacao colorés qui rendront uniques vos petits chocolats maison.

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  Callebaut Crispearls Chocolat blanc

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

  9,75 $

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  Callebaut Crispearls Chocolat noir

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

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  Enrobage Choco Dip

  Le Choco Dip est parfait pour un enrobage rapide, riche en brillance et à la délicieuse saveur de chocolat qui peut être utilisé pour une...

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  Callebaut Crispearls Chocolat au lait

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

  8,75 $

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  Tablette de Chocolat au lait Chaleur B 51%

  Meilleur chocolat au lait au monde ! Gagnant de la médaille d'or au International Chocolate Awards 2023 ce chocolat au lait composé de 51% de fève de...

  7,99 $

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  Tablette de Chocolat Chaleur B Blanc à la...

  Un chocolat blanc parfumé avec des gousses de vanille Bourbon de Madagascar.  On y ajoute lait entier, du sucre pour en faire une confiserie vanillé qui...

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  Tablette de Chocolat Noir Chaleur B...

  Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons...

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  Tablette de Chocolat Noir Chaleur B Pérou...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, ce chocolat très parfumé est fait avec des fèves originaires du...

  7,99 $

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  Tablette de Chocolat Noir Chaleur B...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, le cacao ayant servi à fabriquer ce chocolat provient de la Tanzanie, du village de...

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  Tablette de Chocolat Noir Chaleur B Maya...

  Gagnante de deux médailles d'argent à l’International Chocolate Awards catégorie Mondiale 2020-2021 et Amériques 2021-2022,...

  7,99 $

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  Petits rouleaux de chocolat Noir / Ivoire

  Petits rouleaux de chocolat noir / ivoire pour la décoration de vos desserts. Vous pourrez en mettre sur vos gâteaux, cupcakes, crème glacée ou...

  7,95 $

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  Fondant blanc mou ( fondant pâtissier )

  Fondant blanc mou appelé aussi fondant pâtissier que vous pouvez utiliser comme glaçage tel que pour les éclairs, les millefeuilles ou pour faire...

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  Bâtons boulangers Cacao Barry

  Bâtons de chocolat Cacao Barry 44% cacao résistant à la cuisson pour la fabrication de pain au chocolat,  chocolatine ou autres pâtisseries.

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  Perle Crousti 3 Choco Toxedo

  Nos perles croustillantes et chocolatées Toxedo de 20 mm raviront vos papilles avec ce centre fait de biscuit et ces 3 couches de chocolat noir, blanc et lait. Ne...

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  Gros copeaux roulés de chocolat blanc

  Gros copeaux roulés de chocolat blanc pour la décoration de vos desserts. Vous pourrez en mettre sur vos gâteaux, cupcakes, crème glacée ou tout autre dessert.

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  Gros copeaux roulés de chocolat marbré

  Gros copeaux roulés de chocolat marbré de Barry Callebault pour la décoration de vos desserts. Vous pourrez en mettre sur vos gâteaux, cupcakes,...

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  Callebaut Mini Crispearls 50g

  Les Callebaut® Mini Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Composés de chocolat...

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  Vermicelle fin au chocolat noir

  Vermicelles fins de chocolat noir 41.3% cacao de Mona Lisa ( Callebaut ) parfaits pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, biscuits, mousses, crème...

  5,95 $

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  Pailleté fin Chocolat Cacao Barry 40.9%

  Mini carrés ( 2 à 4 mm ) fins de chocolat Cacao Barry 40.9% cacao parfaits pour la décoration de vos gâteaux, cupcakes, biscuits, mousses,...

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  Brisure (pépite) de caroube

  Les brisures ou pépites de caroube sont une belle alternative aux pépites de chocolat. Vous pouvez les ajouter dans vos pâtisseries, cookies,...

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