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Mousseur à lait et à oeuf / sauce
Ce petit mousseur à lait vous fera facilement et rapidement une jolie mousse à mettre sur vos cappuccinos ou chocolats chauds. Le petit batteur tant...
Douille à pâtisserie No 060 pour faire un effet ruffle en glaçage appelé également frill, volant, ébouriffé, froufrou. Facile et rapide d'utilisation il est cependant conseillé d'utiliser une plaque tournante pour plus de facilité et un meilleur résultat.
Voir la video plus bas pour la technique. La douille utilisée est la 070 cependant la technique est la même.
