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Le sirop est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Il a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé. Il présente des notes rafraichissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne : sur un gâteau éponge, des crêpes, salade de fruits, smoothies, sucrer le thé, le lait chaud, la limonade.
