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Chantilly120 est un nuage moelleux de chantilly fraîchement habillé de la poche à douille du Champion du Monde de la Pâtisserie Jérôme De Oliveira. Il donnera douceur et saveur à votre vitrine. Chantilly120, composé de 6 cavités de 120 ml chacune, est idéal pour les mousses romantiques et les mini desserts semifreddos. Il est parfait pour être glacé grâce à sa texture.