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Utilisez ces moules une réalisation de jolis entremets individuels qui surprendront vos convives mais aussi pour vous faire des coques en chocolat pour la présentation de vos mousses.
Moule semi-rigide à entremets individuel Cônes
4 cônes par moule + 4 feuilles découpées pour cônes
Dimension des cônes
7.4 cm x 5.5 cm H
2.91 po x 2.17 po
Utilisation:
Déposer une feuille dans vos moules cônes. Montez vos entremets et mettre au congélateur pendant 12 heures à -18°C/-40°F. À la sortie du congélateur, démouler et enlever la feuille d'un coup sec.
Suggestions:
Vous pouvez les utliser pour couler du chocolat en prenant soin d'enlever l'excédent et faire congeler. Vous aurez ainsi des cônes chocolatés finement glacés qui pourra accueillir mousse, glace, fruit etc...
Vous pouvez remplacer les feuilles transparentes par des feuilles imprimées pour un tout autre effet.
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