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Moule à tarte 12"

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Les professionnels aiment nos moules à tarte car ils sont 50% plus profonds que les moules à tarte traditionnels. Parfait pour les tartes sucrées et les tartes salées. Les boulangers adorent le rebord plat ½" qui donne à leurs tartes une croûte attrayante à chaque fois. Cuire avec confiance ... Les moules à tarte anodisés ne réagissent pas aux fourrages acides.

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Moule à tarte 12"

Dimension

Ø 30.5 ext x 27.9 int x 25.4 base x 3.81 cm

Ø 12 ext x 11 int x 10 base x 1.5 po

Matière

Moule de qualité professionnelle en aluminium anodisé de calibre 18.

Information

L'aluminium anodisé a une surface dure et antiadhésive qui le rend plus résistant aux érafflures, est plus durable et est facile à nettoyer tout en étant aussi bon conducteur de chaleur que l'aluminium ordinaire. De plus, le transfert de l'aluminium dans les aliments est réduit en particulier lorsqu'il s'agit de produits acides tel que les tomates.

Fabricant: Fat Daddio's