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Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit croustillant est tout à fait craquant. Leur diamètre ne dépasse pas 3 à 4 mm mais leur goût et leurs arômes de chocolat frais sont tout simplement étourdissants…
