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Chocolat au lait Lactée Supérieure 38% cacao - 1 kg

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Un chocolat de couverture au lait de couleur foncé 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus pur en cacao grâce aux fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero avec un bouquet de notes aromatiques. Idéal pour les mousses, moulages, enrobages.

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Chocolat au lait Lactée Supérieure 38% Cacao

Format 1 kg de pistoles

Produit réemballé

Information sur le produit:

Le chocolat doit être tempéré.

% de Cacao: 38 %

% de lait: 23 %

% de gras : 38 %

Fluidité: haute

Conservation: 18 mois

Le chocolat est sensible aux hautes températures lors de la saison d’été donc la responsabilité lors du transport est à la charge du client contre tout dommage qui pourrait être causé par la température. Les frais de livraion pour ce produit sont à la charge du client.

Si le produit a fondu lors du transport il peut être refondu sans problème.