Chocolat blanc Belcolade - Blanc Sélection 30%
Format de 500g de pistoles
Produit réemballé
Information sur le produit
Le chocolat doit être tempéré.
% de cacao : 30 %
Caractéristiques :
- Goût équilibré de chocolat blanc
- 100% pur beurre de cacao et vanille 100% naturelle
- Durable : certifié Cacao-Trace
- Facile d’utilisation et versatilité
Pour une expérience gustative optimale, veuillez suivre les instructions ci-dessous:
Indications
- Ambiant: 16-20 °C / 61-65 °F
- Fonte: 43 °C / 109.4 °F
- Refroidissement: 26 °C / 78.8 °F
- Travail: 27-28.5 °C / 80.6-83.3 °F
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soya ( E322 ), arôme: vanille naturelle
Fluidité : Haute
Garantie Cacao-Trace
Cacao-Trace est notre engagement à long terme en faveur d'une chaine d'approvisionnement en cacao durable. Nous créons de la valeur grâce à un chocolat au goût supérieur en travaillant main dans la main avec des communautés de producteurs de cacao sélectionnées. C'est ce qui nous aide à obtenir des fèves de qualité supérieure et maîtriser la fermentation du cacao dans les centres locaux de post-récolte. Cela a un impact direct sur la vie des agriculteurs, augmentant leurs revenus et améliorant leurs conditions de vie en général.
Produit de la Belgique
Ce produit a pu être en contact avec des allergènes lors du réemballage.
Le chocolat est sensible aux hautes températures lors de la saison d’été donc la responsabilité lors du transport est à la charge du client contre tout dommage qui pourrait être causé par la température. Les frais de livraion pour ce produit sont à la charge du client.
