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Moule tapis à gâteau roulé en silicone idéal pour la cuisson de vos génoises, biscuit joconde ou la préparation de pâtisseries ou chocolats.
Moule Tapis à gâteau roulé / génoise
Dimension des cavités
40 x 30 cm / 15.75 x 11.81 po
Matière
Silicone platinum
Résiste aux températures de -60° à +230° C / -76° à + 446° F
Le platine est un métal rare et précieux présent dans la nature il est donc par définition un composant cher. Le platine est particulièrement stable et réfractaire à la chaleur car il ne fond qu'à partir de 3000°F. Les moules en silicone Platinum peuvent ainsi résister à des températures nettement supérieures aux moules silicone peroxyde qui eux résistent à une température maximum de 450°F. Le silicone Platinum se distingue par la qualité supérieure de son catalyseur de plus, il est inodore et ne risque pas de modifier le goût des aliments.
Importé de la France
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