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Moule Bûche Quenelle

Moule Bûche Quenelle

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Le moule BÛCHE QUENELLE est dédié à ceux qui veulent expérimenter de nouvelles textures et obtenir des résultats extraordinaires sans maîtriser l'art de la poche à douille. Le moule est pourvu d'une bordure interne spéciale qui donne une légère base ronde à vos créations. Ce moule garantit des résultats impeccables non seulement en semifreddo ou en mousse, mais également en version cuite.

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SI-20434

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Moule Bûche Quenelle

1 moule

Démonstration avec le moule Lana.

Pour faire l'insert tel que montré dans la vidéo vous aurez besoin du moule Double insert à bûche

 

Dimension

9 x 24.3 x 7.7 H cm  / 3.54 x 9.57 x 3.03 H po


 

Capacité totale

1 L

 

Matière:

Silicone

 

Information sur le produit:

Les moules en silicone Silikomart tolèrent une température allant de -60°C à 230°C /-76°F à 445°F.

S'ils sont pliés ils reprennent leur forme initiale sans se briser ou fendre.
Les moules sont confectionnés en silicone liquide LSR qui permet une stabilité au vieillissement (3000 cuissons garanties). Facile d'entretien, ils vont au lave-vaisselle. Aucune graisse ou huile n'a besoin d'être ajouté car ils sont anti-adhérent.

 

Importé de l'Italie

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Moule Bûche Quenelle

Moule Bûche Quenelle

Le moule BÛCHE QUENELLE est dédié à ceux qui veulent expérimenter de nouvelles textures et obtenir des résultats extraordinaires sans maîtriser l'art de la poche à douille. Le moule est pourvu d'une bordure interne spéciale qui donne une légère base ronde à vos créations. Ce moule garantit des résultats impeccables non seulement en semifreddo ou en mousse, mais également en version cuite.

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