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Neve1100 confère à votre présentation de pâtisseries une douceur semblable à celle de la neige. Neve1100 est idéal pour les mousses et les parfaits élégants et est parfait pour les cellules de refroidissement rapide afin de préparer des gâteaux à la crème glacée, des semifreddos et des mousses mais il est également adapté aux préparations pour la cuisson.
