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Piuma ( plume ) présente deux formes différentes dans un seul moule. Le tapis peut être utilisé soit avec de la "pâte à cigarette" soit avec du chocolat pour créer des décors élégants et raffinés. Les décors peuvent être préparés à l'avance et démouler au besoin. Parfait pour décorer les plats, entrées, plats principaux, créer des apéritifs ou donner une touche raffinée aux desserts à l'assiette.
