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Colorant alimentaire en gel insoluble dans l’eau utilisé pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre, mélange à gaufre, crème glacée, beurre de cacao et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Sans arrière-goût, aucune odeur et ne changera pas de couleur avec le temps.
