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Colorant liposoluble en gel Bleu minuit

Colorant liposoluble en gel Bleu minuit

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Colorant alimentaire en gel insoluble dans l’eau utilisé pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre, mélange à gaufre, crème glacée, beurre de cacao et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Sans arrière-goût,  aucune odeur et  ne changera pas de couleur avec le temps.

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GEL20-006

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Colorant liposoluble en gel  Bleu minuit

Quantité

20 ml

Les colorants liposolubles

Colorants alimentaires insolubles dans l’eau, ils sont utilisés pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Ils sont parfaits pour limiter la migration des couleurs lorsque plusieurs teintes se côtoient.

Avantages

- Fini mat

- Idéals pour les matières grasses, comme le chocolat

- Sans arrière-goût, aucune odeur et ne changera pas de couleur avec le temps.

- Sans noix, sans lactose, sans gluten, 100% végane, 100% comestible

Produit du Québec

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Colorant liposoluble en gel Bleu minuit

Colorant liposoluble en gel Bleu minuit

Colorant alimentaire en gel insoluble dans l’eau utilisé pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre, mélange à gaufre, crème glacée, beurre de cacao et les revêtements de confiserie et de pâtisserie. Sans arrière-goût,  aucune odeur et  ne changera pas de couleur avec le temps.

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