Pastille de Chocolat Noir Bassan Madagascar Sambirano 70%

Pastille de chocolat noir Madagascar 70%

Quantité : 1kg

Informations :

Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons équilibré à 70%.  Vous pourrez donc goûter un chocolat qui vous donnera un aperçu de toute la richesse qu'un terroir peut apporter à un chocolat et vous comprendrez pourquoi le cacao de Madagascar a si bonne réputation. 

TRÈS IMPORTANT:  Notez que rien n'a été ajouté au chocolat et que les arômes de fruit que vous gouterez proviennent directement de la fève.

Fabriquant: Chaleur B Chocolat , Chocolat Bassan, Carleton, Qc, Canada