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Pistoles de chocolat blanc Satin Cacao Barry soyeux et lacté, mêlé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour moulages fins, enrobages, ganaches, mousses, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.
Produit réemballé en 1 kg
Frais de transport à votre charge.
Chocolat blanc Satin Cacao Barry 30% cacao
Format 1 kg de pistoles
Produit réemballé
Information sur le produit:
Le chocolat doit être tempéré.
% de Cacao: 29.2 %
% de lait: 19.8 %
% de gras : 33.3 %
100% Vanille naturelle
Fluidité: haute
Conservation: 18 mois
Le chocolat est sensible aux hautes températures lors de la saison d’été donc la responsabilité lors du transport est à la charge du client contre tout dommage qui pourrait être causé par la température. Les frais de livraion pour ce produit sont à la charge du client.
Si le produit a fondu lors du transport il peut être refondu sans problème.
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