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Chocolat noir Cacao Barry Mexique 66% cacao - 1 kg

Chocolat noir Cacao Barry Mexique 66% cacao - 1 kg

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Pistoles de chocolat noir d'origine Mexique 66% cacao à saveur amer, légèrement acidulé avec une note de réglisse. Idéal pour moulages, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

 

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36,95 $

C-609374

Disponibilité : En stock

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Chocolat noir Cacao Barry Origine Mexique 66% Cacao

Format 1 kg de pistoles

 

Information sur le produit:

Le chocolat doit être tempéré.

% de Cacao: 66 %

% de gras : 38.2 %

Fluidité: moyenne

Le chocolat est sensible aux hautes températures lors de la saison d’été donc la responsabilité lors du transport est à la charge du client contre tout dommage qui pourrait être causé par la température. Les frais de livraion pour ce produit sont à la charge du client.

 

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Pistoles de chocolat noir d'origine Mexique 66% cacao à saveur amer, légèrement acidulé avec une note de réglisse. Idéal pour moulages, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

 

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