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Des pistoles de chocolats noir, au lait ou blanc, des colorants spécialement conçus pour le chocolat et des beurres de cacao colorés qui rendront uniques vos petits chocolats maison.

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  Pastilles de Chocolat Noir Bassan Pérou...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, ce chocolat très parfumé est fait avec des fèves originaires du...

  61,70 $

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  Chocolat noir Cacao Barry St-Domingue 70%...

  Pistoles de chocolat noir d'origine St-Domingue 70% cacao offrant un goût fruité, exotique, dense et puissant Idéal pour moulages fins, glaçages,...

  61,55 $

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  Pastille de Chocolat Noir Bassan...

  Provenant de la Vallée de Sambirano dans le nord-ouest de Madagascar, cette fève nous offre un chocolat très acidulé que nous avons...

  60,96 $

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  Chocolat noir Cacao Barry Extra-Bitter...

  Pistoles de chocolat noir 64% cacao noir amer aux notes grillées avec un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café...

  59,95 $

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  Callebaut Crispearls Caramel Fleur de sel

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

  59,95 $

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  Chocolat Blanc Satin Cacao Barry 30% cacao...

  Pistoles de chocolat blanc Satin Cacao Barry soyeux et lacté, mêlé à la douceur de la vanille naturelle. Idéal pour moulages fins,...

  58,95 $

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  Chocolat noir Cacao Barry Mexique 66%...

  Pistoles de chocolat noir d'origine Mexique 66% cacao à saveur amer, légèrement acidulé avec une note de réglisse. Idéal pour...

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  Bâtons boulangers Cacao Barry

  Bâtons de chocolat Cacao Barry 44% cacao résistant à la cuisson pour la fabrication de pain au chocolat ou autres pâtisseries. ...

  56,75 $

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  Brisure (pépite) de caroube

  Les brisures ou pépites de caroube sont une belle alternative aux pépites de chocolat. Vous pouvez les ajouter dans vos pâtisseries, cookies,...

  56,00 $

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  Chocolat noir Cacao Barry Ocoa 70% cacao -...

  Pistoles de chocolat noir Ocoa 70% cacao avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches,...

  54,75 $

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  Pastilles de Chocolat Biologique Noir...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023, Le Tenebris 70% est un arôme classique de chocolat, une belle rondeur et un...

  53,50 $

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  Callebaut Crispearls Chocolat noir

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

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  Callebaut Crispearls Chocolat blanc

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

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  Chocolat au lait Barry Lactée Supérieure...

  Un chocolat de couverture au lait de couleur foncé 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus...

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  Chocolat blanc Belcolade - Blanc Sélection...

  Un chocolat blanc équilibré à 30% de cacao avec des saveurs de vanille et de lait cuit. Réputé pour sa versatilité, ce chocolat...

  44,35 $

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  Chocolat Blanc W2 Callebaut 28% cacao - 1kg

  Pistoles de chocolat blanc W2 de Callebaut avec un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille et de...

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  Callebaut Mini Crispearls 425g

  Les Callebaut® Mini Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Composés de chocolat...

  43,95 $

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  Callebaut Crispearls Chocolat au lait

  Les Callebaut® Crispearls™ apportent une touche chocolat irrésistible à vos pâtisseries, entremets et pralines. Leur cœur de biscuit...

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  Copeaux de chocolat blanc

  Copeaux de chocolat blanc pour la décoration de vos desserts. Vous pourrez en mettre sur vos gâteaux, cupcakes, crème glacée ou tout autre...

  40,95 $

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  Poudre de cacao Cacao Barry Extra brute

  D’un rouge intense et lumineux, 22% à 24% cacao, cette poudre de cacao est idéale pour recouvrir des truffes ou pour un saupoudrage ambré. ...

  39,95 $

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