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Biscuit au beurre (émulsion)

Biscuit au beurre (émulsion)

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L'émulsion de biscuits au beurre pour boulangerie ajoute la saveur chaude des biscuits épicés européens (également appelés "spéculoos") à vos pâtisseries et à vos glaçages. Cette émulsion a des notes de cannelle, de gingembre, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle. C'est le goût des biscuits de marque Biscoff en bouteille!

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10,25 $

LO-0776

Disponibilité : En stock

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Biscuit au beurre (émulsion de boulangerie)

 

Quantité

4 oz / 118 millilitres

Information sur le produit

Les émulsions sont faites à base d'eau, sans alcool et sont une belle alternative aux extraits.

L'émulsion de boulangerie a une saveur plus puissante, plus robuste qu'un extrait et il "ne cuira pas" quand il sera exposé à la chaleur.

 

Les émulsions peuvent être utilisées pour vos pâtisseries, gâteaux, glaçages, fondant, crèmes, pains, biscuits.

Substituer 1 c. thé d'extrait par 1 c. thé d'émulsion.

 

Certifié Kosher

 

 

Fabricant: LorAnn Oils, USA

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Biscuit au beurre (émulsion)

Biscuit au beurre (émulsion)

L'émulsion de biscuits au beurre pour boulangerie ajoute la saveur chaude des biscuits épicés européens (également appelés "spéculoos") à vos pâtisseries et à vos glaçages. Cette émulsion a des notes de cannelle, de gingembre, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle. C'est le goût des biscuits de marque Biscoff en bouteille!

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