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Poudre de sirop de maïs pour sucre d'orge

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Poudre de sirop de maïs que vous pouvez utiliser en remplacement du sirop de maïs liquide et qui permettra à vos bonbons durs de ne pas devenir collant. Nouvelle et améliorée avec une consistance sans granule il vous suffit d'ajouter du sucre et de l'eau chaude pour faire vos sucres d'orge ( voir recette en détail plus bas ).

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En savoir plus

Poudre de sirop de maïs ( Hi-Sweet )

Recette incluse

Quantité

454 g /1 lb

Recette

2 tasses de sucre

4 oz d'eau chaude

1 tasse de poudre de sirop de maïs

Facultatif

Essence, colorant

Acide citrique 1/8 c. thé ( améliore la saveur des fruits ).

Mettre ensemble le sucre, l'eau chaude et la poudre de sirop de maïs dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à une température de 290° F. Retirer du feu. Une fois l'ébulition terminé ajouter essence, colorant et acide citrique si désiré. Couler dans des moules à sucre d'orge légèrement graisser.

Certifié Kosher

Importé des USA