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Des pistoles de chocolats noir, au lait ou blanc, des colorants spécialement conçus pour le chocolat et des beurres de cacao colorés qui rendront uniques vos petits chocolats maison.

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  Chocolat blanc Richmond 10kg

  Pistoles de chocolat blanc craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de poudre de cacao,...

  199,85 $

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  Chocolat noir Richmond 10 kg

  Pistoles de chocolat de composition noir craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...

  196,45 $

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  Chocolat au lait Richmond 10 kg

  Pistoles de chocolat de composition au lait craquantes sous la dent avec une bonne saveur de cacao. Ces pistoles de chocolat sont principalement composées de...

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  Chocolat Blanc W2 Callebaut 28% cacao - 5kg

  Pistoles de chocolat blanc W2 de Callebaut avec un goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille et de...

  155,75 $

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  Refroidisseur à vaporiser

  Refroidisseur à vaporiser pour le chocolat et le sucre. Il permet de refroidir rapidement la matière de la création. En utilisant la bouteille à...

  99,95 $

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  Pâte à glacer brune - Barry Callebaut 5 kg

  Une pâte à glacer sans tempérage, d’un noir intense, qui apportera un brillant parfait à vos créations. Il vous suffit de la chauffer...

  86,50 $

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  Pâte à glacer Barry Chocolat noir composé

  Pâte à glacer chocolat noir composé en bloc de 5 kg de Barry.   Frais de transport à...

  86,50 $

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  Chocolat noir Cacao Barry Mexique 66%...

  Pistoles de chocolat noir d'origine Mexique 66% cacao à saveur amer, légèrement acidulé avec une note de réglisse. Idéal pour...

  72,95 $

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  Chocolat noir Cacao Barry St-Domingue 70%...

  Pistoles de chocolat noir d'origine St-Domingue 70% cacao offrant un goût fruité, exotique, dense et puissant Idéal pour moulages fins, glaçages,...

  71,55 $

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  Pastilles de Chocolat Biologique Noir...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2021-2022, le cacao ayant servi à fabriquer ce chocolat provient de la Tanzanie, du village...

  71,40 $

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  Pastilles de Chocolat au lait Bassan...

  Gagnante de la médaille d'argent au International Chocolate Awards 2023 ce chocolat au lait végane a une torréfaction foncée qui accentue...

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  Caramel en bloc Peter's

  Caramel en bloc de qualité supérieure et tout simplement délicieux. D'une texture douce et d'un goût crémeux, ce caramel fond facilement au...

  69,95 $

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  Chocolat au lait Cacao Barry Ghana 40.5%...

  Pistoles de chocolat au lait d'origine Ghana 40.5% Cacao, 20.8 % lait, offrant un parfum de noisette et une note de caramel. Idéal pour moulages fins, glaçages,...

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  Pastilles de Chocolat Biologique Noir...

  Ce chocolat est riche d'un arôme agréable de raisins secs, avec une touche de vin rouge corsé rappelant le porto et une finale de cacao très...

  68,85 $

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  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo Fini...

  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo au fini velours blanc prêt à l'emploi et qui ne nécessite pas de bain-marie avant l'emploi. Il vous suffit de...

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  Pastilles de Chocolat au lait Bassan 51%

  Meilleur chocolat au lait au monde ! Gagnant de la médaille d'or au International Chocolate Awards 2023 ce chocolat au lait composé de 51% de fève de...

  66,95 $

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  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo Fini...

  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo au fini velours rouge prêt à l'emploi et qui ne nécessite pas de bain-marie avant l'emploi. Il vous suffit de...

  65,50 $

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  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo Fini...

  Beurre de cacao à vaporiser Crescendo au fini velours brun prêt à l'emploi et qui ne nécessite pas de bain-marie avant l'emploi. Il vous suffit de...

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  Pastilles de Chocolat Blanc Bassan à la...

  Un chocolat blanc parfumé avec des gousses de vanille Bourbon de Madagascar.  On y ajoute lait entier, du sucre pour en faire une confiserie vanillé qui...

  64,15 $

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  Pastilles de Chocolat Biologique Noir...

  Gagnant de deux médailles d'argent à l’International Chocolate Awards catégorie Mondiale 2020-2021 et Amériques 2021-2022,...

  62,95 $

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