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COLFLO® 67 est un amidon alimentaire modifié dérivé du maïs cireux à l'apparence d'une poudre blanche à blanc cassé. Il a une très bonne stabilité au gel/dégel et une résistance aux conditions de stockage à basse température. Il est souvent utilisé dans les garnitures de tartes aux fruits, tourtes à la viande, soupes et sauces surgelées et les aliments orientaux surgelés.
