Des ingrédients spéciaux pour la confection de vos pâtisseries et bonbons pas toujours facile à trouver.
Le sirop de sucre inverti cristallisé se présente sous forme de pâte blanchâtre très onctueuse et permet d'obtenir des produits plus...
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Liquide incolore, inodore, sirupeux qui est utilisé dans une variété d'applications alimentaires et non-alimentaires. Souvent utilisé pour conserver l'humidité dans des...
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L'acide citrique est utilisé en remplacement du jus de citron cependant il est plus concentré. Il aidera à la préservation de vos confitures, confiseries, conserves, plats...
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Colle alimentaire transparente qui vous permettra de coller vos décorations en fondant, gumpaste, pâte à sucre, massepain ou vos tartes afin de maintenir...
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Beurre de cacao en pistole que vous pouvez colorer avec du colorant liposoluble ou le colorant en gel à chocolat donc à base d'huile. Vous pouvez...
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Les sachets de gel de silice permettront de protéger vos décorations en fondant ou en isomalt ainsi que vos gâteaux contre l'humidité. Il...
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Gumpaste ( gum paste ou pastillage ) en poudre qu'il vous faut juste ajouter de l'eau pour obtenir du gumpaste que vous pourrez utiliser pour faire vos décorations. 1...
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La lécithine est un extrait de l'huile soja utlisée pour préserver, émulsionner et humidifier des produits alimentaires.
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Mélange en poudre sans oeuf pour faire facilement et rapidement un glaçage royal. Il vous suffit d'ajouter de l'eau et fouetter et votre glaçage est...
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L'inhiibiteur de moississure ralentira la moisissure qui peut provenir de l'intérieur. Idéal pour les confiseries, les desserts, les pâtisseries.
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L'invertase est une enxyme naturelle qui permet de liquifier un produit solide. Une seule goutte suffit parfois à rendre crémeux et lisse.
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de cerise et de lime de couleur vert lime. Il vous suffit de mettre le sucre dans votre...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de citron et de fruit de la passion et de couleur jaune. Il vous suffit de mettre le sucre...
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ÉDITION LIMITÉE Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de...
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ÉDITION LIMITÉE Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi aux saveurs automnales de...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de gâteau d'anniversaire et de couleur blanche. Il vous suffit de mettre le sucre...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de lime et de couleur vert. Il vous suffit de mettre le sucre dans votre machine pour faire...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur d'orange et de couleur rose orangé. Il vous suffit de mettre le sucre dans votre...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de citron et de couleur jaune. Il vous suffit de mettre le sucre dans votre machine pour...
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Sucre à barbe à papa prêt à l'emploi à la saveur de banane et de couleur jaune. Il vous suffit de mettre le sucre dans votre machine pour...
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