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Fondant mou en poudre qui, une fois mixé, vous fera une délicieuse garniture au centre de vos chocolats.
Vous pouvez également l'utiliser comme glaçage sur des biscuits ou petits fours.
Fondant mou en poudre
Quantité
400 g
Ingrédient
Sucre de canne pur contenant inverti
Sans gluten, sans arachide.
Utilisation
Remplissage pour chocolat
Mettre à chauffer 2 cuillères à soupe de lait ou de crème à fouetter et 6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine. Ajouter le fondant en poudre et brasser. Vous pouvez ajouter de l'essence, du colorant, des fruits secs, des noix ou tout ce qui vous plait. Retirer du feu, rouler dans vos mains une petite quantité et déposer dans le chocolat.
Utilisation comme glaçage
Ajouter suffisamment d'eau à la poudre afin d'avoir un glaçage coulant. Étendre sur vos biscuits ou petits fours.
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